想到这里,她不由觉得有些好笑,利索地将野鸡和菜花蛇都拿过去收拾。
开始剁鸡的时候,薛远山撸起袖子过来了。
乔十月自己是可以的,但有劳动力她自然不愿意凡事都亲力亲为。
要是干习惯了,恐怕到时候他们都会默认这些活儿都必须由她来干。
当家主母做了那么多年,她自然懂得如何利用资源的。
十月是会做饭的,手艺还不错。
以前,他们家有个做饭的婆子,做饭是一把好手,就是手脚有些不干净。
每次做饭的时候,娘都让她去盯着,看得多了就把她的手艺给学了来。
后来婆子被发卖还赌债了,做饭的事就落到她头上了。
可惜,家里越来越穷,她纵使有一身的好手艺也没地方发挥,今天可得好好表现表现。
山鸡很小,身上没有几两肉,骨头还硬,真没什么吃头。
不过穷人家把鸡骨头拿火烤烤,烤的酥脆酥脆的也倒是有些嚼头,越嚼越香。
只是吃了烤骨头后很容易拉不出来。
乔十月一边胡思乱想,一边将蛇肉块拌上白面,放在锅里去煎。
菜花蛇有一条手臂那么粗,一咕噜肥,全是肉。
锅里的油滋啦滋啦的,蛇肉很快被煎至两面金黄。
将蛇肉全都煎完之后,再将鸡块摆进锅里,鸡皮挨着锅,没一会儿鸡皮就开始滋滋往外冒油。
等到鸡块煎好之后,大火翻炒,然后再加水煮,煮出来的汤奶白奶白的。
肉还没煮好,香味就已经飘到院子里来了。
她将大火改成小火,将桑耳洗干净倒进去一起煮,又将清理杂草时挑出来的野菜切碎,和成面糊糊摊在锅沿上。
等到肉炖好了,野菜饼子也就好了,一面软软的,一面带着焦巴,嚼起来口感层次很丰富,焦巴也是越嚼越香。
一会儿出锅的时候,再将野葱撒进锅里,这一锅肉菜就好了。
薛远山在院子里劈柴,闻着灶房里飘出来的香味,陷入了沉思。
今天的运气似乎格外好了一些。
似乎自从大丫进他们家,一切都在朝着好的方向发展。
他请了那么多大夫来给大郎看病,他们都让他准备后事,冲喜不过是死马当作活马医而已。
家里的香烛纸钱以及寿衣都已经准备好了,就等着大郎咽气了。
没想到大丫前一天进他家门,大郎第二天就醒了。
他出门打猎,猎物直接往他跟前撞。"
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